“Nemám na raňajky čas,” sťažuje sa plavec. “Chcem chudnúť,” zdôvodňuje gymnastka. “Ráno mi to vôbec netrávi,” argumentuje basketbalista. “Keď si ráno sadnem k stolu, nedokážem sa zastaviť,” lamentuje futbalista. “Najradšej mám čokoládu na chlieb s kakaom, veď aj Becker to jedáva,” chváli sa tenistka. Mohli by sme ešte pokračovať vo vykresľovaní reality, ale načo? Dobre to

1) Ovocie a zelenina vitamín C – stimulácia činnosti bielych krviniek (leukocytov), nemá význam vo veľkých dávkach počas choroby!!! stopové prvky (Zn, Se – nevyhnutné pre činnosť leukocytov) antioxidanty (vitamíny C, A, E, pigmenty, fytosteroly – chránia organizmus pred vplyvom voľných radikálov)   2) Obmedziť príjem tukov tučné mäsá (bravčové, hovädzie, vnútornosti, konzervy) údeniny (dusičňany) tučné

Dr. Maximilián Bircher-Benner Jméno MUDr. Birchera-Bennera není u nás až tak známé. A přesto není možné abyste témeř v každém obchodě s potravinami neprošli kolem regálu s jeho nejznámějším ”vynálezem”. Byl to totiž Dr. Max Bircher-Benner, kdo ”vynalezl” snídani Müesli. Max Bircher se narodil v roce 1867 ve Švýcarském Aarau. Narodil se předčasně  v sedmém měsíci a

Úvodom… veľkou nevýhodou živočíšnych tukov, živočíšnych bielkovín a koncentrovaných cukrov je, že zakyslujú organizmus, ktorý je zakyslený športovým výkonom alebo tréningom. Preto je potrebné konzumovať alkalizujúce potraviny: ovsené vločky, zemiaky, čerstvú zeleninu a ovocie, čerstvo pripravené ovocné šťavy, alkalizujú aj odtučnené mlieka a nesladený čaj.   Rozdelenie stravy  Dôležité je konzumovať na raňajky ovsené vločky (od večera namočené v prislúchajúcom množstve vody, bez